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国家质检总局抽查显示粽子产品九成合格

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本报讯(记者 刘建宏)端午节即将来临,粽子的销售进入旺季。昨天,国家质检总局公布的抽检报告显示,粽子产品抽样合格率为90.9%,“龙旺猪肉粽”粽子叶铜含量超标。

  此次共抽查了北京、天津等17个省、直辖市、自治区133家企业生产的208种粽子产品(不涉及出口产品),抽样合格率为90.9%.抽查中,重点对粽子产品中的酸价、过氧化值及粽子叶中铜含量等13个与人体健康密切相关的项目进行了检验。

  抽查中发现,部分产品大肠菌群超标,同时还有个别产品超范围超量使用食品添加剂苯甲酸、甜味剂等。




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